Gli occhi, come tutti gli altri organi, traggono beneficio anche dagli alimenti e dalle vitamine in essi contenuti.
Vitamina B2 e C
Anche la vitamina B2 è strettamente collegata al buon funzionamento della vista e al mantenimento della salute degli occhi: la sua carenza, infatti, potrebbe provocare bruciore, sensibilità alla luce, prurito, lacrimazione, fino alla paralisi dei muscoli oculari. Questa vitamina si trova nel fegato, nei cereali, nel lievito e nelle uova.
Anche la vitamina C, l’antiossidante per eccellenza, ha un ruolo essenziale per la salute degli occhi; Insieme alla vitamina E, infatti, protegge l'organismo dall'attacco dei radicali liberi. Per questo motivo la vitamina C potrebbe esere un valido aiuto per prevenire alcune patologie degenerative oculari. La vitamina C è utile nel trattamento del glaucoma e potrebbe contrastare la progressiva perdita della vista, evitando "l'indurimento" dell'occhio. E' utilizzata anche nella prevenzione delle ulcere corneali ed elimina le infezioni. È onnipresente nei vegetali, in particolare nel limone e negli agrumi in generale, nei vegetali a foglia larga, nelle fragole, nei peperoni, nei pomodori e nei cavolfiori.
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